関西で行列ができるほど人気のパンケーキ専門店がららぽーと豊洲にOPENしましたよー。
お店の名前は「Butter」です。
「Butter」と名付けるだけあってここのパンケーキの生地には北海道産の高級発酵バターを使用しています。もちろんその生地にはお水を一切使用していないそうです。
本当はもう少し早い段階でお店に行きたかったのですが、結構並ぶと噂を聞いていたのでOPENしてから1ヶ月近く経って落ち着いてきた頃かなーと思いついに行ってきました！
そうしたら、平日のランチ終わりの時間だったおかげでかなり空いていて並ばずに入れましたよー。
お店はららぽーとの中庭に面していてほとんどの席から海を見ながらお食事が楽しめるようになっていました。
店内な白を基調としているから清潔感があって明るいしインテリアも女子が好きそうなデザインです！
私が入ったタイミングではお一人で食事されている方も居ましたが、窓側のカウンター席はさりげなく仕切りがあったので配慮されているなぁと感じました。
さて、充実したドリンクメニューから選んだのは
「マンゴービネガーソーダ」
スイーツパンケーキを食べながらなのでさっぱり系の飲み物にしました。
「クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ ～北海道生乳ソフトクリーム添え～」
ブリュレしたプリンが乗ってます。アパレイユに漬け込んで焼かれた生地もしっとりしていていました。添えられている北海道生乳ソフトクリームも濃厚です。
「苺とクレームブリュレのパンケーキ ～フランボワーズソース～」
こちらはお店の看板メニュー。同じくブリュレしたプリンと苺、純生クリームが添えられています。ボリュームあるように見えるけどフランボワーズソースが甘酸っぱいので全然くどくなく頂けます。
他にも「ロコモコパンケーキ」、「ベーコンエッグとバジルソーセージのパンケーキ」などお食事パンケーキやキッズメニューもありました。
「お絵かきパンケーキプレート」はチョコレートのペンが付いてきてバターミルクパンケーキにお絵かき出来ちゃうので子供は喜びそうです。
今回、おチビくんには生クリームがかかっていない部分のパンケーキを食べさせてみました。かなり美味しかったらしくお昼ごはんを食べたばかりなのに少し食べたらテーブルを叩いて催促をされて大変でした…
テラス席（？）にはゆりかご型の席なんかもあったり、こんなかわいいオブジェも。
今後、ららぽーと豊洲店での反響を見て首都圏での出店を検討するそうです。
パンケーキ専門店 Butter・ららぽーと豊洲
住所 〒135-0061 東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲 ShipⅡ 1F
電話 03-6204-2696
営業時間 11:00～23:00 ラストオーダー 22:00
定休日 ららぽーと豊洲に準じる